sobota 24. října 2015

Babiččin rychlý jablkový koláč

Ptám se kolegyně, jestli nemá nějaký dobrý recept na jablečný koláč. Do deseti minut mi na emailu od ní přistane právě tento. Babiččin a ještě k tomu rychlý - tak to je něco pro mne. Prý je známý, já ho ale dělala poprvé.
 Kluci pracují venku, tak jim nesu na ochutnání, při té příležitosti udělám pár fotek. Babiččin koláč - tak beru tyto brýle, které mi moji babičku připomínají. Také měla vždy něco dobrého pro nás, čtyři vnučky.

Takže pokud je libo, zde je recept:
600 g nastrouhaných jablek
200 g cukru
400 g hrubé mouky
3 vejce
1 vanilkový cukr, 1 skořicový cukr, vlašské ořechy (nakrájené na malé kousky), rozinky (oprané namočené v rumu)
2 dcl oleje
1 lžička sody
malý panák rumu
poleva -  100 g čokolády, 120 g másla (rozpustíme ve vodní lázni vymícháme dohladka).

Všechny suroviny dáme do mísy, zamícháme.  Dáme na plech. Pečeme zhruba 30 min na 180 stupních. Vychladlý upečený koláč polijeme čokoládovou polevou.
 K brýlím přidám starou knihu psanou švabachem.
Po koláči se zaprášilo. Ještě narazím v kůlni na dřevěného koníka, ten je zase pro změnu dědečkův, můj táta ho dělal pro naše děti. Tak si ho vyfotím.
Kéž by takových slunných dnů jako je ten dnešní bylo více! Přeji dobrou náladu do dalších dnů!

11 komentářů:

  1. Krásné fotečky a dobrý recept. Rychlé a jednoduché recepty mám nejraději, měj se krásně Ivana.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ivo, já taky - je rychlý a taky dobrý. Taky se měj hezky a díky.

      Vymazat
  2. Slávko, ten recept neznám, takže se hodí. Mám ráda pečení s jablky. Měla jsi hezký nápad s těmi brýlemi i koníkem - je to milé.
    Také si přeju slunné dny - pro nás pro všechny.
    Jarka

    OdpovědětVymazat
  3. Slavinko,z hrubé mouky jsem ještě nepekla tak to musím vyzkoušet,krásné zátiší s jablíčkya holčička je také krásná,Dája

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Dajo, když jsem si přečetla, že je tam hrubá mouka, tak se mi to nějak nezdálo, ale je to dobrý, jakoby tam byla polohrubá. Díky, pěkný týden.

      Vymazat
  4. Slávinko, to je tedy kouzelně podzimně vyladěný příspěvek -jen se kochám, zdravím a přeji hezké dny. Helena

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Heli, díky. To víš, ráda si pohraju, rekvizit se u nás najde dost. Taky Tě pozdravuji.

      Vymazat
  5. Krásné podzimní fotky a zajímavý recept!
    Pěkný den, Marie

    OdpovědětVymazat
  6. Taky jsem to z hrubé mouky nezažila, ale vypadá krááásně... děkuju a pěkné dny K

    OdpovědětVymazat

Děkuji za návštěvu.