středa 15. července 2015

Levandulový puding

Myslím, že na letošní úrodu levandule si nemůžeme stěžovat. Svědčí o tom nejen vaše levandulové příspěvky, ale také krásná levandulová úroda v mnoha zahrádkách u nás. Dokonce i v té mé. Jak jsem již psala minule, měli jsme u nás návštěvu z Rakouska, kde jsem již dávno tomu byla jako Au-pair. Od té doby se pravidelně navštěvujeme a je to moc fajn. Tato návštěva u mne obdivovala levandulovou úrodu a Ulli mi řekla, jak dělá každoročně levandulový puding. Tak jsem ho také vyzkoušela.

Recept
Natrháme si květy levandule.

Dáme je do kastrolku, kde ohříváme větší část mléka. Necháme květy v mléku až skoro do vření a pak je odstraníme a necháme jich v mléku jen trochu.  
Přidáme druhou část mléka s pudingem a cukrem jak už jsme zvyklí a puding uvaříme. 
Nalijeme do pohárků a ozdobíme čerstvými květy levandule.
  
Dětem se zdál puding moc aromatický (můžete dát květů samozřejme méně než mám na obrázku), ale já s manželem jsme si pochutnali.

Pokud puding vyzkoušíte, tak vám přeji dobrou chuť! A užívejte ve zdraví léto!

5 komentářů:

  1. Slávko, jsem ráda za tvůj příspěvek. Levanduli samozřejmě mám a mám ji ráda jako většina z nás, takže puding určitě vyzkouším. Nám začla zrovna kvést.
    Měj se krásně a ráda jsem tě zase "slyšela".
    Jarka

    OdpovědětVymazat
  2. Moje milá Slávinko,jsem ráda,že si užíváš přátel a letní pohody.Máš pravdu levandule letos vede,zkusím ten tvůj pudink,určitě si pochutnám je totiž můj oblíbeny ve všech podobách...U mě je to momentálně náročné ,mám nemocnou maminku...měj se hezky a hezké léto. Dája

    OdpovědětVymazat
  3. Slávinko, u nás by to asi taky bylo moc, hlavní strávník je teď Adam, a tam musím opatrně :o), ale mě by jistě chutnal.
    Moc se mi líbí tvůj pouťový příspěvek!
    Měj hezký večer, Helena

    OdpovědětVymazat
  4. Tak to by mě nenapadlo, ale určitě vyzkouším, líbí se mi nápad pro přátele :-)))
    A také se mi líbí poutová srdéčka...ta fotka s maminkou je bomba! Pěkné dny a díky za tvou stopu u mě :-))) K

    OdpovědětVymazat

Děkuji za návštěvu.